久しぶりの雪景色になりました。

今年に入り久々に松島も雪模様に包まれました。
交通にも支障が出ているようですので皆様も
お気をつけくださいませ。
雪に囲まれたイメージのある松庵ですが実は
積もる位の雪は年に数回ほど・・・ 幻想的な
雪景色にしばしうっとりもします。明日の朝模様も
楽しみに雪の松庵をお楽しみ頂ければと思います。

好評!穴子のしゃぶしゃぶプラン

基本の会席料理に加え、しゃぶしゃぶで頂く松島産穴子が
プラスされる特選会席コース
松島の名物でもある穴子のしゃぶしゃぶは出汁の中に新鮮な穴子を
さっとくぐらせてお召し上がり下さい。出汁に吸われ、穴子の甘みが増します
柔らかくとろける食感と旨みがぎゅっと詰っています。
松島佐勘松庵が自信を持ってお届けする穴子のしゃぶしゃぶ。
ぜひご堪能ください。

「宮城まるごとほろ酔い新酒祭り」

平成27年1月31日(土)〜2月1日(日)の二日間
「宮城まるごとほろ酔い新酒祭り」が
開催されます。

専用のお猪口(200円)をお買い求め頂き…
各お店ごとにそれぞれ宮城の地酒を
一杯200円でお楽しみ頂けます。

松庵・れすとらん海音では

勝山 戦勝政宗 (特別純米酒)
栗駒山
( 特別純米酒無加圧中取り無濾過生原酒)

をご提供致します。

ぜひ宮城の地酒を利き酒しながら
街歩きをお楽しみくださいませ。

松庵も春の雛祭りへの準備

もうすぐ雛祭りを迎えますが
松庵でもお雛様の飾り付けを始めています。
館内には小さな趣のある雛人形が
春の訪れを待ちわびています。
乙女の多い松庵スタッフも嬉しそうです。
お嫁にいけないと困るのでお雛祭りが終わると
急々と片付け始めてしまいますが(笑)
この時期限定の松庵のお雛様是非とも
ご観覧下さいませ。

2015松島カキ祭りが2月1日に開催されます。

松島湾の冬の味覚を堪能できる「松島かき祭り」が2015年も1日限りで開催されます。
「宮城のかき」を使った料理が無料でふるまわれるほか、有料炉端コーナーや生かきむき身、
殻付きかきの販売コーナーなどもあり、旬のかきを存分に味わえます。
牡蛎を堪能した後はゆっくりと松庵でお寛ぎ下さいませ。

インターンシップ

昨日今日と松島高校2年生の3名が松庵にインターン研修に
来てくれていました。数ある職場の中から旅館業を選んで
頂いて光栄に思います。昨日は清掃今日は実際に接客と
慣れない環境の中で笑顔で頑張って頂きました。
何かひとつでも参考になる物があれば嬉しく思います。
2日間お疲れ様でした。

春の吊るし雛を飾りました。

立春ももうすぐそこまで
松庵のロビーにも雛祭りの吊るし雛を飾っています。
この吊るし雛はお泊り頂いたお客様から
是非、松庵で飾ってと寄贈頂いたものです。
ひとつひとつ手作りの可愛らしい吊るし雛を飾ると
春の足音が聞こえ始めてまいります。
お立ち寄りの際は是非ともご覧頂ければ幸いです。

1月14日は仙台恒例のどんと祭り

どんと祭は、正月飾りや古神札を焼納する正月送りの神事で、全国でも有数の規模で行われます。この“御神火”を目指して、白鉢巻き、白さらしを巻き、口に「含み紙」と呼ばれる紙をくわえ、右手には鉦、左手に提灯を持った参拝者約数千人が裸参りをすることでも有名です。今年も佐勘のメンバーと一緒に松庵の若きスタッフ二名も参加しました。二人にとっても今年は良いご利益がありそうですね。