5月30日に仙石線が全線開通します。

震災の影響で高城町から矢本間が不通となっておりました
仙石線が明日の5月30日より全線開通致します。
沿線の皆様には大変なご苦労があったと思いますが
新たに仙台から石巻を結ぶ仙石東北ラインも開通し
今までの所要時間も大幅に改善され観光のお客様にも
お出掛けやすくなるかと存じます。
新緑の松島、石巻へお出掛け下さい。

7月8月限定「松島産穴子の炊込御飯」を食すプランご予約承り中です。

【7・8月限定】松島産穴子の炊込み御飯を食すプラン
好評ご予約承り中です。http://www2.489ban.net/v4/client/plan/detail/customer/shoan/plan/163594

夏が漁の最盛期を迎える松島産穴子の炊込み御飯を
スタッフ選りすぐりの日本酒と一緒にご夕食にお支度します。

旬の穴子の味わいと共にお召し上がり下さいませ。
この時期ならではの松島の旬をお召し上がりくださいませ。

野菜のプランターも健やかに成長しております。

松庵の庭先では野菜のプランターで茄子やししとうなど
植えております。成長した野菜も楽しみですが
野菜の小さなお花が可憐に咲く姿はこれから楽しみです。
松庵のお庭を管理しているI氏が丹念に手入れしておりますので
お見かけの際は是非ともお声かけ頂ければ励みになります。

清々しい木漏れ日のなかで・・・

新緑の季節から初夏の松島へ
岬を渡る風にも季節の移ろいを感じます。
今日は日中も夏を思い出すような陽気でした。
「遊歩道にある木々にリスがいたよ!」と
お客様からの声が・・・なかなか出会うことのない
ゲストに会えると私達も幸せになれそうですね。

あか松のお部屋

松庵の1階にございます「あか松」のお部屋は
エレベーター寄りにもございますので
ご移動に少し不安のあるお客様にも
大変重宝頂いております。お部屋も角の
面より窓を大きくとっておりますので松島湾の景色も
もちろんお楽しみ頂けますので是非とも
ご要望の際はお気軽にお申し付け下さいませ。

いやすこの田植えに行ってきました。

松島のお米で松島のみんなでつくる日本酒「いやすこ」の
田植えに松庵スタッフのM歩が参加してきました。
みんなが手植えで頑張っているところをコンバインで
優雅に田植えをしているのが私です(ずるい・・・)
秋にはたくさんのお米が収穫されるのを願って
せっせと頑張ってまいりました。いやすこは松島の
ホテル・旅館そしてむとう屋さんのみで販売しております。
お立ち寄りの際には是非ともお求め頂ければ幸いです。

午後のひとときはさろんくらでゆったりと・・・

チェックイン後の午後のひとときは
お気に入りの一冊と心地よい音楽に包まれながら
さろんくらでお過ごしくださいませ。
月替わりのBGM今月は「アストル・ピアソラ」で
バンドネオンの音色が心地よく気が付くと
「うっとり」なんてことも・・・ 
誰にも気兼ねなくお過ごし頂ける私もお薦めの場所です。

松島の赤目フグ

あまり知られていませんが松島では美味しいフグが
水揚げされます。
「赤目フグ」又は「彼岸フグ」もしくは「桜フグ」このように呼ばれています。
松庵ではフグのお刺身に調理長特製のジュレをかけ
さっぱりとした食感の中にアクセントをつけながら
お召し上がり頂いています。
家庭ではなかなか食する事のないフグですが夏までの間
私達を楽しませてくれそうです。